Première publication 03/12/2014 Transcription : Anne LEBEL Domaine sucrier de SOULOU Inventaire après décès de Jean Baptiste AGUIER Septembre 1880 Source « Archives de Mayotte , transcription A.Lebel » Inventaire fait à la demande de Hilaire Gabriel BRIDET, directeur de la Banque de la Réunion, exécuteur testamentaire, représenté à Mayotte par Denis Gabriel Ferry de Bellemare, propriétaire…
Lire la suitePremière publication : 07/14/2016 Écrit par les élèves du collège de Passamainty Documentaire éducatif fait par des élèves du collège de Passamainty. Avec l’aide de leurs enseignant ils partent à la découverte du site sucrier de soulou à Mayotte (97600). Une vidéo sympathique faisant réviser les cours d’histoires de Mayotte.
Lire la suiteEtape N°2 du processus de fabrication Extrait résumé de la “ Publication industrielle des machines, outils et appareils les plus perfectionnés et les plus récents employés dans les différentes branches de l’industrie française et étrangère “par Armangaud aîné. Source gallica.bnf.fr (BNF) Le rédacteur du site ne peut être tenu responsable…
Lire la suiteProcessus de fabrication du sucre à la fin du XIXe siècle (Etape N°2 : les chaudières de défécation)
Etape N°2 du processus de fabrication Extrait résumé de la “ Publication industrielle des machines, outils et appareils les plus perfectionnés et les plus récents employés dans les différentes branches de l’industrie française et étrangère “par Armangaud aîné. Source gallica.bnf.fr (BNF) Le rédacteur du site ne peut être tenu responsable…
Lire la suiteEtape N°1 du processus de fabrication Le rédacteur du site ne peut être tenu responsable de la terminologie et du vocabulaire employés dans ces extraits « Nous avons déjà publié avec beaucoup de détail deux systèmes de moulins propres à écraser la canne pour en extraire le jus, l’un ,…
Lire la suitel y a quelques années ,Philippe Delaygues, (numismate vivant à la REUNION) m’envoyait le document ci dessous. Il s’agit de jetons destinés a controler la paye des ouvriers sur les sites sucriers. Je sais qu’ils étaient utilisés aussi comme monnaie auprés des magasins appartenant aux propriétaires des usines , cette monnaie « tournant » ainsi en circuit…
Lire la suiteA la minute 16 des ouvriers coulent des grilles de cendriers. Ces pièces jonchent les sites industriels du 19 éme siècle A Hajangua à Mayotte , ces grilles ont été recyclées en linteau .
Lire la suiteDepuis maintenant trois années une équipe formée d’archéologues et de bénévoles a entamé des fouilles sur un site sucrier « familiale » situé à Sainte Rose (Ile de la Réunion) Récemment nous avons découvert le foyer permettant d’alimenter la ligne de feu nécessaire au traitement du sucre et/ou l’alimentation d’une machine à vapeur (Fawcett and Littledale of Liverpool) Ce…
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