Processus de fabrication du sucre à la fin du XIXe siècle (Etape N° 3 : de la batterie Adrienne à la batterie de Gimart)

Etape N°2 du processus de fabrication              Extrait résumé de la “ Publication industrielle des machines, outils et appareils les plus perfectionnés et les plus récents employés dans les différentes branches de l’industrie française et étrangère “par Armangaud aîné. Source gallica.bnf.fr (BNF) Le rédacteur du site ne peut être tenu responsable…

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Processus de fabrication du sucre à la fin du XIXe siècle (Etape N°2 : les chaudières de défécation)

Etape N°2 du processus de fabrication              Extrait résumé de la “ Publication industrielle des machines, outils et appareils les plus perfectionnés et les plus récents employés dans les différentes branches de l’industrie française et étrangère “par Armangaud aîné. Source gallica.bnf.fr (BNF) Le rédacteur du site ne peut être tenu responsable…

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Chaudière Fawcett and Co (site de Longoni)

Sur plusieurs sites sucriers on peut rencontrer des fûts présentant des épaulements percés de trous. Il s’agit en fait d’éléments de chaudières Fawcett and Co, ce type de chaudière présentait une singularité elles étaient livrées en kit et montées sur site.   Sur cette gravure on retrouve les éléments disséminés sur le site de Longoni…

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Flotteur et jauge de niveau des générateurs de vapeur

  Située sur la partie supérieure de la chaudière cette pièce assurait une triple fonction. Au travers d’un tube de verre on pouvait visualiser le niveau d’eau , un thermomètre à aiguille indiquait la température de cette dernière, enfin sur un col latéral était montée une soupape de sécurité étalonnée à l’aide de masse de…

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La chaudière de Wetzell

 Joseph Martial Wetzell est un ingénieur français né en 1793 et mort en 1857surtout connu pour les travaux qu’il réalisa à l’occasion de ses deux séjours sur l’île Bourbon, aujourd’hui La Réunion, afin d’y améliorer l’industrie de la transformation de la canne à sucre. Les procédés et les usines qu’il mit au point sur cette…

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Les hydro-extracteurs ou turbines à sucre

  En 1844, M Penzoldt met au point les premiers hydro-extracteurs (l’ancêtre de l’essoreuse), il rencontre d’énormes difficultés financières pour produire en grande série ce type d’appareil et s’associe donc à Monsieur ROHLFS (« Fabricant de petits articles de Paris »). Tous deux réfléchirent a d’autres applications qu’ils pouvaient donner à de telles machines et c’est ainsi…

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